Khao Niaow Ma Muang (Pulut Mangga)

- Our Mango Sticky Rice at Rak Thai -

Assalam semua. Selamat sejahtera. Petang tadi lepas terjah renovation expo tu, perut lapor la pulak. Nak makan nasik ayam kat Chicken Rice Shop, beratur nak amik order punyalah panjang! For surela berjam nunggu nak dapat meja kosong. So, we decide makan kat Rak Thai jela. Kebetulan pulak tekak ni terasa-rasa sangat nak makan pulut mangga, buat pengubat rindu nak ke Hat Yai and Bangkok. Huhu...rindu betul nak gi sana. Rindu nak mentekedarah! Muahehe. Rindu ngan pulut mangga, pulut ayam, teh ais yang super duper marvelous! Hishh..Tak sabar nak skodeng tiket AA 18 September ni. Ada tiket free beb! Sampai je rumah, aku search cemana cara nak buat pulut mangga ni. Next time boleh buat sendiri, itupun kalau rajin! (sekarang ni, memang M A L A S manjang.) Moh layan mende bahan yang diperlukan.

Bahan-bahan (3-4 orang makan)

• 2 cawan beras pulut (seeloknya pulut susu) rendam 2 jam
• 1 1/2 cawan santan
• 1/4 sudu kecil garam
• 1 sudu kecil tepung jagung
• 2 helai daun pandan (disimpulkan)
• 3 sudu makan gula pasir
• Mangga yang masak ranum secukupnya

Cara-cara

1. Panaskan pengukus terebih dahulu, kukus beras pulut hingga setengah masak, kemudian masukkan 1/2 cawan santan yang telah dicampur dengan garam. Letak daun pandan sekali dan kukus pulut hingga masak.
2. Untuk kuahnya: Baki 1 cawan santan tadi dimasak bersama daun pandan dan gula pasir. Bila agak mendidih, masukkan tepung jagung yang dibancuh dengan sedikit air. Bila agak pekat, tutup api. 
3. Sendukkan pulut ke dalam mangkuk atau pinggan, tuang kuah santan dan hidangkan dengan hirisan mangga.

Selamat mencuba you alls!

Renovation Expo

12th Edition Super Home Ideas Renovation Expo 2012

5 Sep 2012 (Sat) - 17 Sep 2012 (Mon)

Jom kengkawan, kita pakat terjah ke 12th Edition Super Home Ideas Renovation Expo 2012. Lokasi kejadian di Mid Valley Exhibition Centre, Hall 1, 2 dan 3. Masa, dari jam 11 pagi hingga jam 9 malam. Sempat lagi ni sampai esok beb! Sejak pertama kali menggatalkan diri singgah di Renovation Expo kat PWTC bulan Jun aritu, kali ni rasa cam nak pergi lagi. Saje je jalan-jalan cuci mata. Belum tentu nak membeli pun kan? Nak-nak dah ujung bulan ni. Seksa rasanya nak menanti gaji. Huhu. Apa pun yang pasti, banyak deal-deal menarik menanti anda. Biasanya, time expo macam ni kita akan dapat special promotion. Beli ini, percuma itu dan ini. Beli ini, dapat warranty sampai 5 6 tahun. Wah, sape yang tak nak kalo FREE kan? Muahehe. Masa expo bulan Jun aritu kami sibuk dok skodeng kitchen cabinet (KC), kali ni nak skodeng pintu pagor letrek lak. Muahehe. Saje je menggatal. Next entry daku citer pasal KC yang sudah menjadi idaman qolbu, hasil skodengan di Renovation Expo June 2012. Adios! Nak gi Mid Valley ni. 

Pasport

Ramai kengkawan aku tertukar, aku keje Imigresen or Kastam, sebabnya ramai jugak yang call tanya, "D, nak buat pasport nak dokumen apa ek?" Alahai...korang pun, internet ada, search jela. Tapi takpe, sebab aku kawan yang baik, aku tolong searchkan untuk korang semua. Muahehe. Seingat aku, bawak IC and gambor ngan duit RM100 untuk 2 tahun. Pastu ada plak orang tanya, "Eh, surat beranak tak payah ke?" Pulak dah... Oleh sebab dah timbul kekeliruan macam tu, jom kita terjah laman web Jabatan Imigresen Malaysia, skodeng mende sebenarnya dokumen yang diperlukan untuk membuat pasport.

Cara Memohon Pasport Kali Pertama:

a. Pemohon perlu hadir sendiri ke Pejabat Imigresen

b. Lengkapkan borang Pasport Malaysia (IM.42-Pin.97). Borang boleh didapati di kaunter pejabat pasport ATAU  dimuat turun melalui Laman Web Imigresen secara PERCUMA. Borang hendaklah dimuat turun dan dicetak atas kertas A4 (depan dan belakang).

Bagi pemohon 18 tahun ke atas, perlu bawa:

1. SATU salinan MyKad. (Satu je cukup. Kalau korang nak fotostat banyak-banyak pun takpe)

2. Kalau MyKad takde, Kad Pengenalan Sementara (JPN.KPPK 09 dan 11) diperlukan

3. Gambar terbaru berlatar belakang biru muda (berukuran 3.5 x 5 sm) - 2 keping

Bagi pemohon 18 tahun ke bawah, perlu bawa:

1. SATU salinan MyKad

2. Sijil lahir

3. MyKad bapa / ibu (ibu atau bapa perlu hadir sama)

4. Gambar terbaru berlatar belakang biru muda (berukuran 3.5 x 5 sm) - 2 keping

Cara Permohonan Gantian:

Sama seperti dokumen yang dinyatakan pada kali pertama permohonan dan perlu membawa bersama Pasport terakhir yang digunakan

Bayaran Pasport:

a. RM 100.00 untuk 2 tahun

b. RM 300.00 untuk 5 tahun

c. RM 150.00 untuk 5 tahun (KANAK-KANAK kurang dari 12 tahun semasa mengemukakan permohonan dan REMAJA kurang dari 21 tahun yang sedang belajar diluar negara atau menerima serta dapat menunjukkan bukti telah menerima tawaran melanjutkan pelajaran di Institusi Penggajian Tinggi di luar negara semasa mengemukakan permohonan

Kalau korang stay kat area berdekatan ngan Putrajaya, tempat buat pasport bukan kat Presint 2 tu tau. Itu utuk urusan visa, maid, pekerja asing dan lain-lain. Kalau untuk buat pasport, sila ke Presint 15 Diplomatik yang dekat ngan Mydin, Bank Rakyat tu ye. Kalau boleh, korang isi siap-siap borang pasport tu, and pastikan semua dokumen yang perlu telah mencukupi. Kalau boleh lagi, datanglah awal, takdelah lama korang menunggu. InsyaAllah urusan korang akan dipermudahkan dan memang dalam masa sejam lebih je korang akan dapat pasport korang! Yeaayy! Lepas ni, kalau orang tanya perlu bawa surat beranak tak untuk buat pasport, korang tanya umur dia berapa ye. Hehehe

* Kalau kata korang terlupa nak fotostat or amik gambor, biasanya kat pejabat pasport tu dah ada bisnes fotostat ngan gambar pasport. Sediakan duit je. :-)

Selamat Hari Raya

Assalamualaikum semua.

Selamat Hari Raya, Maaf Zahir Batin

Sokmo aku terlambat bab-bab nak wish on time ni. Tapi kira oklayla sebab still dalam bulan Syawal kan? Hehe. Macam mana puasa korang? Untuk julung-julung kalinya, lepas dah akil baligh ni, daku dapat puasa penuh weh sebulan. Jeng jeng jeng...

Tu je nak bagi taw. Muahehe. K, bai!

Kelas roti & pizza

**Entri lama dalam draf. Dah naik berkulat!!**

Salam korang semua. Harap semuanya sihat sejahtera dan ceria-ceria selalu. Nak story morry skit ni. Tetiba je kan, dua tiga hari lepaskan macam teringin je nak buat roti. Tapi kan, aku tak reti! Huhu. Sedih. Nak buat la roti pizza, lepas tu roti yang ada gulung hotdog tu. Naim suka makan. At least kalau kita sendiri yang masak lagi afdhal. Kebersihan semuanya terjamin. Ni slalu je la beli kat kedai. Kadang tu orang cha ya nun alip yang ramai buat. Takutla jugak kan, buat ye baru melepas tak basuh tangan, baik punya uli tepung. Hohoho. Skodeng-skodeng dalam FB terjumpalah satu akaun ni, milik ZaNora D'Shop. Nora ni ada buat kelas. Macam-macam kelas ada Jah! Ko nak blaja deco kek ada, nak blaja buat cream puff ada, buat tart ada, even nak blaja deco hamper pun ada! Aku masuk kelas roti & pizza. Hoyeh! Hoyeh! Walawei!! Masuk kelas beb! Tak pernah-pernah aku join, akhirnya...menjebakkan diri! Hari tu kita orang belajar 7 jenis roti & pizza. Puas hati!!

1) Pizza Bun

2) Sausage Bun

3) Split Bun

4) Mexican Bun

5) Kacang Bun

6) Boat Bun

7) Mini Pizza

Nora akan ajar jugak macam mana nak uli tepung, nak gentel-gentel tepung tu. Haha, uli pun tak pandai. Silap uli penyek roti ko. Nampak macam senang, rupanya mencabar juga. Uhuhu. Apapun memang best join this class. Baru tahu macam mana nak buat roti pizza. Lepas ni tak yah dah beli kat kedai. Boleh buat sendiri! Hoyeh! Sape-sape nak menjebakkan diri macam daku, boleh contact Kak Nora dalam pesbuk: Zanora D'Shop.

* Next target: Nak masuk kelas tart pulak!

The Extend Day at Kota Kinabalu

Muahehehe. Punyala projek baik ngan Ijan. Maklumla, kursus kami abih pun pukul 5 petang. Nak kemas beg bagai, tak sempat kalo nak gi airport terus. Last flight pukul 6.30 petang kut kalo tak silap. For sure tak sempat. Sebab tula kami stay 1 hari lagi kat Sabah ni, bukan suka suki je taw! (ye ke?). Habis je kursus terus berkejaran ke bilik kemas beg bagai, kami pun tumpang rakan sekelas kami yang stay kat Kota Kinabalu. Jimat skit duit teksi. Thank you geng! Sal tak boleh nak amik sebab dia kerja petang. Janji jumpa malam kang bila dia dah abes keje. Persinggahan kami ialah di Seri Borneo Hotel. Lokasi memang superb! Betul-betul berhadapan dengan Pasar Kraf. Takdela betul-betul sangat sebab hotel ni di area belakang skit.

 Mintak mahaple dik non, excited punya pasal lupa nak amik gambor hotel and bilik. 

Ni pinjam gambor AsiaRoom.

Okla bilik dia. Sesuai ngan harga, RM80...kiranya budget hotella. So, don't expect more

Lepas settle bilik semua, kami pun menapak kat hot spot, amik angin. Yela sangat, padahal nak cuci mata and terkam mana yang boleh! Muahehe. Cuaca sangat bagus untuk bergambar. Apa lagi, posing sakanla...ngalahkan retis!

Jalan punya jalan, tetiba kaki kami terberhenti kat Pasar Ikan Masin dan tersinggah kat kedai Sabira Enterprise neh. Membeli la kami kat sini bagai nak rak. Udang keringnya, ikan bilisnya, sotong keringnya, kopinya. Kopak gak abes kat sini. Balik hotel senyum bawak barang sekotak sorang. Letak kotak kat kaunter lobi, pastu sambung lagi tawaf! 

Next, kami singgah kat belakang Pasar Kraf tu. Ada port makan seafood. Pilihla mana yang berkenan. Jangan lupa tawar harga, macam yang pernah aku pesan dalam entry dulu. 

Lepas makan, kami menapak balik hotel dengan perut yang kekenyangan. Kaki dah lenguh tapi mata ligat lagi pandang kiri kanan. Masuk dalam pasar kraf takde bende yang berkenan. Sekadar pusing-pusing cuci mata je dan meneruskan perjalanan balik ke Seri Borneo Hotel. Tu dia!!! Depan hotel dah bertukar wajah! Dah jadi pasar malam pulak dah! Apa lagi, jelajah pasar malam pulak. Banyak barangan mutiara jual kat sini. Keronsang, butang baju melayu, rantai, gelang...macam-macam lagi la. Tapi satu pun tak beli. Ronda-ronda cuci mata je. Otak dah takleh terima dah. PENAT! Naik bilik dulu tido and rest kejap. Sambung jenjalan malam pulak. 

Malam tu Sal datang hotel, bawak kami pi makan lagi. Konon cakap cam kenyang sebab petang tu dah balun makan ngan Ijan, tapi habis gak sepinggan nasik! Hahaha. Habis makan kami ronda pasar malam depan hotel tu sekali lagi. Kali ni lepas rest baru otak segar, maka kami berjaya merembat barangan di pasar malam dengan jayanya! Hehehe. Sampai tengah malam jugakla kami kat sini. Kesian Sal, dah la baru abis keje, teman kami soping lagi. Thank you kawan! Balik bilik start kemas barang skit-skit. 

Esoknya, pagi-pagi lagi kami pegi SAFMA (Sabah Fish Marketing) ngan Sal, cari barangan basah pulak. Flight kami tengahari kang, so pagi ni topup mana yang tak cukup lagi. Kat Safma ni beb, harga ikan...Ya Rabbi, murah-murah! Ikan kembung rega RM2! Berpinau mata pilih. Tapi hati-hati, kena tengok jugak ikannya. Takut nanti belah atas dia letak ikan elok, yang bahagian bawah depa taruk ikan busuk. Beli mana yang berkenan, lepas tu bawak gi packing kat kedai ni:

Kami tinggalkan barangan pasar basah kami kat kedai packing ni, janji tengahari kang amik. Sementara tu, kami meronda pulak kat Pasar Besar Kota Kinabalu. Pergh, nasib baik duit dah menipis, kalo tak for sure memborong lagi kat sini. 1 tip kengkawan: JANGAN beli kat Pasar Ikan Masin tu, harganya mahal dari Pasar Besar ni. Contoh: Kopi Tenom (kalo nak beli kopi tenom, sila beli yang cap cincin, dijamin sedap!) kat Pasar Ikan Masin harga RM5, kat Pasar Besar RM3 sahaja! Semua barang yang kami beli kat kedai Sabiha tu, semuanya murah lagi kat Pasar Besar ni. Argghh..takpe, takpe. Kata pelancong, harusla terkena sikit kan (ayat sedapkan hati konon).

Alhamdulillah, akhirnya kami selamat sampai kat Kota Kinabalu Airport. Thank you Sal. Awak memang kawan yang baik. Sal tolong semua urusan kat airport. Alhamdulillah syukur, barangan takde terlebih kilo. Ngam-ngam ngan syarat MAS. Hehehe. Kalau Air Asia ni kompem dah kena bayau. 

Bye-bye SABAH. Ada jodoh, kita jumpa lagi!

INTAN Sabah

Saat menerima tawaran kursus di INTAN Sabah, hati rasa macam tak percaya. Betul ke? Nama aku ke tu? Sebabnya, sebelum ni apply kursus kat Sabah Sarawak tak pernah le nak naik nama aku ni. Tu yang terkujat, terharu, tak percaya semua ada. Hehehe. Mungkin sebab nawaitu mula-mula tu dah tak betul kot. Orang berkursus nak menimba ilmu, nak nambahkan pengetahuan dan kemahiran. Aku, nawaitu awal nak naik katerbang MAS free and nak jenjalan. Ekekeke. Tapi alhamdulillah, kali ni berjaya jugak aku menjadi antara insan-insan yang terpilih untuk mengikuti Kursus Kecemerlangan Diri. (saya sangat cemerlang dalam memlih tempat berkursus...ekekke). Bertambah cemerlang bila rakan sekutu aku (Ijan) pun terpilih sama. Ngam betullah, dan semakin gemilang bila kami extend our day untuk tujuan shopping! Muahehe. Seb baik tak over pergi sampai Kundasang tau.

Dari rumah, janji jumpa ngan Ijan kat Putrajaya Sentral. Takyah Peja and anak-anak nak ngantor sampai KLIA. Tambang pun takdela mahal benor. RM 6.20 jer sehala. Flight kita orang pagi, jam 9. Sampai KLIA terus checkin. Ngam-ngam time. Takdela lama lepak kat airport. Bila dah masuk ruang menunggu tu, hujan selebat-lebatnya la pulak. Ijan dah nervous. Aku pun cuak jugak. Dengan kilat guruh bagai. Tapi alhamdulillah, sebelum fly hujan dan berhenti. 

 Ni kat Putrajaya Sentral. Konon-konon cam nak try urut. Cam best je

 Sekali tengok harga..huh, singgit dapat 3 minit je? Tak sempat nak rasa nikmat urut. 
 (aku yang kedekut)

 Menu for breakfast on the sky: Nasi lemak je

Sampai Kota Kinabalu lebih kurang 12.30 tengahari. Kawan Ijan dah standby tunggu kat airport. THANK YOU SAL sebab sudi antor kami ke INTAN and bawak kami pusing jenjalan KK. Sal ni solo lagi. Sape-sape yang nak ngorat awek Sabah yang baik hati ni boleh roger aku eh? Muahehehe.

 Masjid Bandaraya Kota Kinabalu

 Mini Putrajaya

 1 Borneo

 Yeay!! Sampai sudah, INTAN Sabah

 Check in time

 Our room...nice one! Superb!

Lepas check in, Sal bawak kami pekena lokan panggang. Kiranya menu famousla kat area INTAN ni. Kami pun tak pernah makan. Sedap woo. Tak jauh pun dari INTAN ni. Kiri kanan jalan banyak gerai orang jual lokan panggang. Pilih je mana yang berkenan. Selain lokan panggang, kat sini juga famous ngan kelapa bakar and jelly, and semestinya sedap! 

 Rakan sekutuku tengah tekun kaut hasil kelapa jelly. Nyum nyum

 Inilah Sal yang baik hati

 Lokan panggang yang yummeh!!

Malam, kami dinner kat area Giant kat situ. Lupa nama. Ada la food court macam kat Teja, Presint 9. Balik bilik baru terasa penat. Tak berehat lagi kami sejak dari sampai Sabah. Apa lagi, malam tu tido lena!! 

Sepanjang 4 hari berkursus kat INTAN dapat disimpulkan memang best! Kursus best, tempat pun best! Sesiapa yang belum pernah sampai INTAN Sabah, sila-silalah apply online ye. macam-macam kursus ada. Best-best pulak tu. Ehem, Next entry will update about our extend day kat Kota Kinabalu. Have a nice day all! Muahehehe.